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MORE +省工、省時、還增收！大蒜機械化為農(nóng)民“減負”
Published:
2023-05-16
5月8日，2023年大蒜生產(chǎn)機械化發(fā)展論壇暨農(nóng)機地頭展全國大蒜生產(chǎn)機械化專題活動在山東濟南商河縣順利召開。
本次會議由中國農(nóng)業(yè)機械流通協(xié)會、濟南市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、商河縣人民政府共同主辦，會議聚焦大蒜產(chǎn)業(yè)機械化發(fā)展提質增效，吸引了來自山東、河北、河南、甘肅、江蘇、新疆、云南、天津等地的農(nóng)業(yè)、農(nóng)機管理部門、推廣單位、科研院所、農(nóng)機企業(yè)，以及來自山東及全國的大蒜種植、加工群體，共計近200人參加。
商河縣大蒜常年種植面積15萬畝，年產(chǎn)大蒜23萬噸，蒜薹10萬噸，是大蒜的核心產(chǎn)區(qū)。
商河縣委副書記、統(tǒng)戰(zhàn)部部長許強在論壇會議中強調，農(nóng)業(yè)發(fā)展農(nóng)機先行，商河縣委縣政府高度重視農(nóng)機化工作，不斷加大農(nóng)機新技術的研發(fā)和推廣應用。
濟南市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員許平表示，濟南市積極推廣大蒜種植新裝備、新技術、新工藝，構建大蒜生產(chǎn)全程機械化技術模式，規(guī)?；藴驶?、品牌化體系日趨完善，大蒜產(chǎn)業(yè)成為助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的富民產(chǎn)業(yè)。
山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員王瑞華表示，山東奮力推進全省農(nóng)機裝備結構向高端高效轉變、農(nóng)機化發(fā)展向“全程全面 高質高效”邁進，著眼大蒜生產(chǎn)全程機械化，實施農(nóng)機裝備研發(fā)創(chuàng)新計劃，組建了大蒜農(nóng)機裝備與技術研發(fā)核心團隊，有效提升了大蒜生產(chǎn)機械化整體水平。
論壇會議上，山東省農(nóng)業(yè)機械技術推廣站陳傳強研究員、中國農(nóng)業(yè)大學資源與環(huán)境學院芮玉奎教授、山東農(nóng)業(yè)大學園藝科學與工程學院劉世琦教授、山東理工大學農(nóng)業(yè)工程與食品科學學院宋井玲教授圍繞大蒜機械化生產(chǎn)展開講解。
01 陳傳強研究員：大蒜生產(chǎn)機械化應用效益可觀
據(jù)統(tǒng)計測算，種植1畝大蒜包括蒜種、化肥、農(nóng)藥、地膜、灌溉、人工等在內(nèi)大概需要6000多元。一般種植大蒜畝產(chǎn)干蒜平均1500斤，加上蒜薹，基本收益在10000元左右。根據(jù)嘉祥調研數(shù)據(jù)顯示，采用自走式大蒜播種機與人工對比，機械播種每畝可節(jié)約成本450元；采用自走式大蒜收獲機與人工對比，機械收獲比人工收獲每畝降低成本200元。
近年來，在山東濟寧、菏澤、臨沂等地開展大蒜生產(chǎn)機械化推廣示范，應用大蒜生產(chǎn)關鍵環(huán)節(jié)機械化技術，大蒜畝產(chǎn)比傳統(tǒng)大蒜平均每畝增產(chǎn)64.5kg，近三年大蒜價格平均6元/kg，平均每畝增產(chǎn)經(jīng)濟效益約387元。
02 芮玉奎教授：農(nóng)業(yè)機械化減低土壤污染破除大蒜生長障礙
農(nóng)業(yè)機械化程度的高低對農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率的提高和土壤質量的改善具有重大意義。比如大型機械深翻曬垡可以殺滅病原菌和蟲卵、大型機械秸稈粉碎還田可以提升土壤有機質、改善土壤微生物多樣性、大型機械精準施肥施藥可以提高化肥農(nóng)藥的效率減少化肥農(nóng)藥的危害。
土壤養(yǎng)分比例不合理、土壤污染、土壤微生態(tài)環(huán)境惡化導致大蒜無法正常生長，伴隨著土壤酸化和次生鹽漬化的發(fā)展趨勢，以及植物的自毒作用，各種因素相互影響綜合作用的結果都是影響大蒜正常生長的障礙因子。另外，農(nóng)業(yè)機械化可以改善上述不利因素，提高生產(chǎn)效率，增加大蒜的產(chǎn)量。
03 劉世琦教授：大蒜生產(chǎn)發(fā)展機械化是必經(jīng)之路
大蒜生產(chǎn)全程機械化是十分必要的。隨著勞動力價格上升，農(nóng)村勞動力達到每人每日500元，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本不斷提高，糧食價格上升，比價效益下降。而且，目前蒜農(nóng)年齡過大已不適應大蒜生產(chǎn)需要。
大蒜分瓣、播種覆地膜及收獲等機械裝備性能日臻成熟，運行指標越來越穩(wěn)定。數(shù)字化農(nóng)業(yè)技術的飛速發(fā)展，也在推動農(nóng)業(yè)機械化的不斷進步。應加強農(nóng)機農(nóng)藝結合，大蒜核心環(huán)節(jié)（種、收）機械化生產(chǎn)技術成熟完善，大蒜機械化生產(chǎn)技術規(guī)程完備，機具配套，大蒜生產(chǎn)成本將大幅度降低。
大蒜種植播種前，首先要進行大蒜分瓣。大蒜分（破）瓣就是對大蒜蒜頭施加外力，破開蒜瓣之間的結合力，使大蒜蒜頭分成單粒的蒜瓣。
目前市面上主流分瓣機按破瓣施力部件分錐盤式分瓣機，膠輥式分瓣機和往復壓頭擠壓破瓣機。目前國內(nèi)生產(chǎn)常見的錐盤式和膠輥式破瓣機相比較，錐盤式蒜瓣脫皮現(xiàn)象多，蒜瓣損傷以及芽尖損傷和蒜瓣缺失為主，影響種植，更適合深加工；膠輥式蒜皮保存較為完整，蒜瓣的損傷主要以中間裂紋和缺失為主，芽尖部分損傷小，更適合大蒜種植。
會議當天，大蒜機械地頭展在商河縣玉皇廟鎮(zhèn)開機作業(yè)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機械化總站黨委委員儀坤秀、中國農(nóng)業(yè)機械流通協(xié)會會長范建華、山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員王瑞華等領導來到會議現(xiàn)場，與參會群眾一同觀看由濟南華慶農(nóng)業(yè)機械科技有限公司提供的大蒜機械現(xiàn)場演示。活動由中國農(nóng)業(yè)機械流通協(xié)會副秘書長苑同寶主持。
儀坤秀在致辭中指出，希望山東發(fā)揮特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和農(nóng)機技術優(yōu)勢，以大蒜機械化為突破口，著力破解大蒜特色經(jīng)濟作物機械化發(fā)展短板，在全國經(jīng)濟作物機械化方面發(fā)揮引領作用。
大蒜剪桿機、分瓣分選一體機、蒜頭輸送機、大中小型大蒜播種機、大蒜收獲機等數(shù)十臺機械陸續(xù)啟動，從分瓣到栽種再到最后的采收，將大蒜生產(chǎn)全程機械化展現(xiàn)得淋漓盡致。周邊村鎮(zhèn)的農(nóng)戶也聞聲來到展示現(xiàn)場，他們看完這套機械“神操作”后不禁感嘆“這是給我們農(nóng)民減負啊！
大蒜機械播種農(nóng)民最為關注的就是正芽率，展示現(xiàn)場，華慶農(nóng)機工作人員調整栽種深度，讓觀眾能更為直觀的看到機械播種的正芽情況。一位來自章丘的客戶表示，大蒜機械化是發(fā)展大趨勢，現(xiàn)場機械播種演示的正芽率可以達到97%，完全能夠滿足種植的需求。
本次會議的舉辦，為大蒜產(chǎn)業(yè)全程機械化發(fā)展起到了良好的推進作用，對促進商河縣大蒜產(chǎn)業(yè)提檔升級發(fā)揮積極作用，在全面推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程機械化進程中打造商河樣本，貢獻商河智慧，引領大蒜產(chǎn)業(yè)機械化發(fā)展走向快車道。
來源：中國蔬菜
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山東省濟南市商河縣玉皇廟鎮(zhèn)政府駐地
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